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Farina Grano Tenero Integrale 1000gr Maraldi
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La farina di grano tenero integrale Molino Maraldi è ottenuta mediante macinazione a pietra dell'intero chicco di grano. Pertanto ne contiene tutte le parti, compresa sia la crusca sia il germe di grano.
Ne risulta un prodotto naturale e ricco di fibre, adatto per la realizzazione di prodotti da forno integrali.
W 220 - 240
Ideale per ottenere prodotti integrali, ricchi di fibre. Per favorirne la lievitazione, si consiglia di miscelare a farine bianche di grano, farro o altri cereali (ad esempio, la Farina Speciale PANE di Molino Maraldi)
Le farine integrali, contenendo anche il germe e la crusca, sono più delicate delle farine bianche. Consigliamo di conservare in luogo fresco e asciutto, meglio se in contenitori ermetici.
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