Semi di Ramolaccio Nero

Ramolaccio Nero Tondo d’Inverno, produce una radice rotonda a superficie esterna di colore nerastro e internamente bianca. Parente stretto del ravanello, ha in comune il sapore e la caratteristica piccantezza, ma le dimensioni sono maggiori, la radice può pesare fino a 500 gr. Varietà tardiva.

Ideale nella preparazione di antipasti: tagliato crudo a fettine sottilissime ed abbinato a mandorle, acciughe e parmigiano oppure in salsa tritato con cerfoglio, prezzemolo e mescolato a maionese per riempire tartine di pasta frolla.